2012年9月3日，正值各大、中、小学、幼儿园开学迎新之际，为确实保障学生健康安全，昌平区卫生局卫生监督所对辖区内校园及周边餐饮服务单位进行细致排查，坚决杜绝安全隐患，切实保障校园餐饮卫生质量。

    卫生监督员检查内容重点涉及餐饮单位的许可情况、卫生管理组织及制度、食品原料采购、卫生设施与操作、餐具消毒、内外环境卫生等关键环节和部位。

　　经过认真摸排，监督员发现学校食堂卫生情况基本良好，均能够按要求配有各类卫生设施和功能间，做到生熟食物分开存放，严格消毒、严格管理；食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况良好；从业人员健康体检和培训情况较好。同时，部分食堂也存在管理不到位的情况，例如食品原料进货台账记录不全、采供货的索证索票资料不齐全、新上岗的食品经营者未及时体检、卫生设施和相应功能间不按规定使用和操作等问题。针对上述问题，监督员已提出了具体整改意见，下达了《卫生监督意见书》，责令食堂负责人限期整改。

　　另外，监督员也发现校园内及校园周边除食堂外的餐饮单位情况令人堪忧。某大学校园及周边存在用于经营餐饮服务私搭私建的房屋30余间，其中无餐饮服务许可证的16户，且11户存在比较严重食品安全隐患及防火隐患，这些食品加工场所内无上下水，屋内存放易燃品，严重影响了食品卫生状况。截止目前，监督员已取缔无证餐饮6户，立案6户，并将继续查处该处无证经营现象。

　　下一步，昌平卫生监督所将继续加大校园内及周边的监督力度，增加执法频次，确保辖区教职员工及学生食品卫生环境。

----来源《昌平区卫生局卫生监督所》