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市食安办紧急通知要求确保食品供应充足安全 提醒“十不要”防食物中毒
发布时间:2023-05-06 16:32:26

    第9号台风“梅花”给我市带来一定影响,部分地区的食品及其生产经营场所受到水淹,可能造成食品污染。昨日,市食安办下发紧急通知,要求做好防控食物中毒工作。

  通知要求,确保市场上食品的供应充足、安全。要重点做好食物中毒的预防工作,对遭受水淹的生产经营单位,要监督指导其对设施、设备和环境进行彻底的清洁消毒后方可进行生产经营,同时指导公众对水淹厨房用具及餐具进行消毒。对经营过期霉变食品或使用水淹霉变食品以及死因不明的家禽、家畜、鱼虾等用于生产加工食品的行为要予以严厉处罚。同时,对此类受污染的食品要做好无害化处理工作。

  同时提醒市民做到“十不要”,避免食物中毒。一不要喝非法商贩配制的“饮料”,应饮用开水或凉开水;二不要吃未洗净的瓜果蔬菜;三不要吃凉拌菜、卤菜,应尽量吃煮熟、炒熟的菜肴;四不要吃剩饭菜;五不要吃死因不明的家禽、家畜、鱼虾;六不要吃过期食品和无证人员制售的食品;七不要吃发芽的土豆;八不要吃霉变的米面;九不要吃野生鲜蘑菇;十不要举办红白喜事,目前食物容易污染、腐烂变质,如办宴席易发生食物中毒。----来源《大连新闻网》

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