本网讯　“烧饼阿祥”不做烧饼已经好多年了，可“烧饼阿祥”的名声却依然很响，到了余姚市低塘街道办事处所在地，随便找个人问问，大伙都会争着给你指路：“‘烧饼阿祥’啊，他就住在自来水厂旁边，很好找的。” 　　

一、出身贫苦，从小立志救火险 　　

“烧饼阿祥”原名诸时和，小名阿祥，今年67岁，一个普通的低塘街道退休工人。因为在集镇上摆过烧饼摊，便有了这样的雅号。如今，烧饼虽然不做了，可因为他义务救火五十多年，名声却更响了。 　　

“烧饼阿祥”是个苦出身，13岁就进了黄家埠镇五车堰的一家豆腐作坊做学徒，而就在他当上小学徒的那年冬天，作坊附近发生的一场大火导致火烧连营，从此引发了他立志救火的决心。“寒冬腊月的，那场火特别大，作坊里的人和周边的村民一起端着水桶、脸盆去救，却没什么用，眼睁睁地看着大火烧了好几个时辰，一排十三四间大瓦房全都烧光了。”大火过后，到处是断砖碎瓦，到处是痛失家园哭泣的