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针对近期传染病防控形势和要求，为再提高安全意识，防止安全管理盲点。4月14日，三墩中心校组织召开了从业人员食品卫生工作培训会，首先分管人员讲了《食品卫生法》、《传染性疾病防治法》等法律法规，接着从食品卫生管理、烹调加工、添加剂的使用等进行了详细的讲解。
学校校长强调提出：一个目标：食堂“安全、规范、优质”的管理目标。达到校园安全零事故。二个防止：坚决防止食物中毒事件和食源性疾病流行。三种意识：服务意识、安全意识、防患意识。，后勉励从业人员要做好后勤服务保障工作，为师生做好后勤服务。
----来源《达州网》
