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银川开展学校(托幼机构)食堂食品安全检查
发布时间:2023-05-06 16:32:26

 

    锦绣幼儿园发生疑似食物中毒事件,给食品安全敲响了警钟。昨日,记者从银川市食品药品监督管理局了解到,区、市两级食药监局组成联合检查组,对我市学校(托幼机构)食堂食品安全工作进行检查,并要求检查中发现问题的一家高校食堂和两家托幼机构食堂进行积极整改。

    10月24日,自治区、银川市食品药品监督管理局组成两个联合检查组,分别对我市宁夏大学北校区、北方民族大学、宁夏医科大学等高校学生食堂和银川市三幼、邮电幼儿园、西夏新大地幼儿园、金色阳光童年幼儿园等托幼机构食堂食品安全工作进行了检查。在对宁大北校区等高校学校食堂进行检查时,检查组发现,宁大北校区学生食堂存在后厨操作间部分墙皮脱落、从业人员食品安全意识淡薄、食品加工过程随意、加工行为违反餐饮服务食品安全操作规范的现象,对于该食堂存在的食品安全问题,检查组要求学校食堂负责人提出自查整改报告、积极整改并报请监管部门审核验收。

    在对西夏新大地、金色阳光童年、三幼等幼儿园食堂进行检查时,检查组从证照公示、从业人员晨检制度、餐饮具消毒、食品原料采购储存等方面入手,对上述幼儿园食堂食品安全工作进行了全面检查。对于西夏新大地幼儿园食品操作间内摆放杂物、餐饮具消毒记录不全,金色阳光童年幼儿园食品原料采购记录不完整,未索要肉品检疫合格证明的问题,检查组要求上述幼儿园食堂积极整改,确保幼儿在园的食品安全。

 

----来源《银川新闻网》


 

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