10月17日，我区举行学校食堂食品安全管理员培训班，全区公办中小学和民办学校的食堂负责人共300余人参加了为期1天的食品安全知识培训。

　　区教育局副局长裘建义和区卫生局副局长李侃出席会议并讲话。

　　裘建义在培训班上强调，民以食为天，食以安为先，学校食品安全工作关系到每位学生的身体健康，关系到千家万户的稳定，全区各学校要高度重视食堂管理，一要抓好食堂食品的采购，二要抓好食品卫生安全。他要求每位食堂负责人从自身做起，提高自我卫生意识，严格按照相关条例做好食堂卫生工作，确保学生食品安全、卫生，为学生的健康成长创建良好的生活环境。

　　随后，李侃就如何做一名合格的食品安全管理员向大家提出了具体要求。

　　培训班的课程内容围绕《食品安全法》、《2012版餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施意见》及《食物中毒防制工作要求及应急预案制定》等政策法规进行了详细解读，并就当前如何做好食物中毒防制及预防食物中毒事故发生的几个关键点进行了剖析，让参加培训的食堂负责人受益匪浅。

----来源《萧山日报》