在实施学生营养餐民心工程中，云南省武定县工商局创新社会管理方式，积极发挥职能作用，“严把五”，确保学生营养餐食品安全。

　　一是严把准入关。认真对辖区内为学校提供营养餐食品（原料）的经营户进行造册登记，将其纳入重点监管范围，认真审查前置许可证件。

　　二是严把履职关。以四个分局主体，按照“定区域、定人员、定职责、定内容、定任务”的要求，明确网格监管内容和相关人员的责任，保证100%的营养餐食品（原料）供应商都在工商部门的监管范围内。

　　三是严把巡察关。加强日常对营养餐食品供应商经营行为的监督检查，着重对其主体资格、储藏环境、从业人员的健康证明、食品相关合格证明、乳制品检验合格证明、进货出货票证留存台账以及食品生产日期、保质期、生产厂家等内容进行全面细致的检查，确保学生用餐安全。

　　四是严把备案关。对供应商实行实行严格的“一票通”备案制，统一设计下发了“一票通”销售台帐，实行票随货走，存根备查”的管理模式，以便留案备查，追根溯源。

　　五是严把自律关。督促学校落实校长第一责任人制度，制定符合学校实际的应急预案，建立健全监督检查制度、索证索票及购进验收登记制度、食品留样备查制度，确保各个环节食品安全。

　　1－6月，共组织经销商和学校学习培训7场次，受宣传人数9072人次，出动执法人数268人次，出动执法车辆49辆次，检查食品经营户731户，发出整改通知书3份，取缔无照食杂店、无照摊贩3个，督促10所学校营养餐供货商履行索证索票、进销货台帐、进销货查验制度，查处销售过期乳制品案件1件，签订《食品安全责任书》10份，签订《乳品及含乳食品经营者承诺书》6份。

----来源《国民族宗教网》