记者4月2日从省教育厅获悉，按照教育系统2013年食品安全专项整治“百日行动”安排，从4月1日起，各地各校将全面排查食品安全风险和隐患，堵塞漏洞，杜绝食品安全事故。

    我省教育系统将重点开展营养改善计划实施学校食品安全，学校食品非法添加和滥用食品添加剂，学校食堂采购环节，学校食堂卫生、消毒情况，农村义务教育学校食堂（小伙房）建设，学校入驻商家及校园周边摊贩食品安全等6个方面的整治。

    省教育厅要求，在营养餐计划实施中要严格执行食品采购的有关规定，大宗食品采购通过公开招投标实施政府采购，其他食品实行集中采购、定点采购；持续深化餐厨废弃油脂、废弃物治理，建立健全餐厨废弃物台账记载、分类放置、日产日清和流向追溯等监管制度，坚决遏止前整后乱、重复反弹的现象发生等；全面排查入驻商家食品安全隐患，禁止发生严重食品安全事故的商家等在校内运营。

----来源《四川日报》